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酒店管理师就是以酒店管理为职业的理人。现代酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业，是一个充分体现现代科技文明、物质文明、精神文明的经济实体。所以，酒店管理具有很强的理论性和科学性，同时也具有很强的实践性和艺术性，因此酒店管理师职业应运而生，脱颖而出。酒店业是我国与国际接轨最早、发展最快的行业之一，随着经济型酒店、商务酒店、主题酒店等多种形式的酒店迅速发展，市场对具有国际管理能力，熟悉国际酒店业行规、法规、操作模式，具有国际战略眼光的酒店高级管理人才的需求不断增长。而从人才供给上看，高级酒店管理人才比较匮乏，尤其是星级酒店的高级管理人才。
就业方向：
从事旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
酒店管理师证书是相关从业人员可以重点学习和考取的证书，该证书表明持有者已经通过相关课程的培训和考核，具备相关的专业知识和职业技能，是岗前培训、在职培训、职业技能提升培训、创业培训的证明，是劳动者任职、上岗的参考依据之一。 证书编号为唯一编码，全国通用，证书有效性可通过官网查询。
培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任感，爱岗敬业、积极乐观、诚实守信，具备长远的适应性和正确的世界观、人生观、价值观，熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、豪华度假村、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事中高级管理的应用型、创新型、复合型专门人才。
酒店管理专业毕业生：具备酒店管理、旅游管理等相关专业背景的毕业生可以通过考取酒店管理师证，进一步提升自己的专业素养和就业竞争力。
酒店从业人员：在酒店行业工作的人员，尤其是那些希望在酒店管理领域发展和晋升的人员，可以通过考取酒店管理师证来提升自己的职业能力和职业发展机会。
酒店业主和经营者：对于酒店业主和经营者来说，持有酒店管理师证可以提升他们在酒店运营和管理方面的专业知识，更好地管理和发展自己的酒店业务。
1、初级
（一）年满16周岁，完成36课时。
2、中级
（一）年满18周岁，完成48课时，从事本行业或相关行业满1年。
（二）或年满16周岁的在校生，提供就读职高、中专及以上学历相关专业在校就读证明。
3、高级
（一）年满20周岁，完成64课时，从事本行业或相关行业满3年。
（二）或年满18周岁的在校生，提供就读大专、本科及以上学历相关专业在校就读证明。
4、师资
（一）年满25周岁，完成36课时，大专以上学历，累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上且持有相关专业高级证书3年及以上。
其它要求
原则上要求60周岁以内，少量专业工种可放宽到65周岁，但需提供正规医院出具的健康证明；
报考师级需提供的高级证书指:人社部颁发的国家职业资格证书、在人社部技能人才评价工作网备案可查的第三方评价机构所颁发的职业技能等级证书（高级及以上）、全国工商联人才中心颁发的高级证书；
澳台学员，需提交有效期内的《来往大陆通行证》；
外籍学员，需提交有效期内的往来护照、签证。
1、身份证正反面；2、二寸蓝底电子照片；3、毕业证或学历证明。
备注：以上资料需确保真实有效，提交电子版照片或扫描件即可。
全国各地均可报名，无地域限制，可远程考试或就近安排考点！
第一步：添加本站客服微信：17720562806（手机号微信同号）；
第二步：与客服核实是否符合报名条件及确定考试批次；
第三步：通过微信或报名平台提交相关报名资料；
第四步：报名费用可以通过公司对公账户/微信/支付宝等方式支付，相关费用均可开具正规发票！
公司对公账户信息公示如下：
公司名称：武汉尚文堂教育科技有限公司
账号：42050186560800000190
开户行：中国建设银行股份有限公司武汉卓刀泉支行
总部地址：湖北省武汉市洪山区野芷湖西路武汉创意天地一期商业中心5层:B12-67(创客星孵化器)
杨老师：17720562806（微信同号）
备注：1、因政策及隐私保护，证书信息有模糊处理，实际证书样式及内容以官方最新标准为准！2、证书上信息展示仅为示例，具体以实际申报为准！
全国工商联人才交流服务中心（简称“全联人才中心”）创办于1995年，是经中央机构编制委员会办公室批准设立的正局级事业单位，隶属于全国工商联。全联人才中心作为国家级人才服务机构，是国家科学技术奖励工作办公室科技成果评价试点单位、中国人才交流协会常务理事单位、中国工业互联网产教融合创新中心理事会副理事长单位。全联人才中心下设办公室、人才服务处、企业服务处三个处室。目前开展的主要业务：
一、为各行业领域的从业人员提供职业技能人才培训及就业推荐服务；
二、组织开展“百名院士进民企”活动并在优秀企业建立“院士科技服务站”；
三、与地方政府合作建设人力资源服务平台，开展人才引进、项目孵化、教育培训、招商合作等业务；
四、为企业提供科技咨询及科技成果评价、登记与转化服务；
五、组织开展工商联、所属商会、民营企业的人才培训；
六、承办全国工商联“德胜门大讲堂”活动；
七、为直属单位和直属商会等提供人事档案服务；
八、承办全国工商联有关部门委托的其他工作。
全联人才中心将秉持“促进人才发展，服务两个健康”的理念，积极培育专业技能人才，搭建人力资源平台，推进科技成果转化，竭诚为广大民营企业创新发展做出贡献。
本证书由具备人才培训、测评等职能的机构向参加技能培训且考评合格的学员颁发的一种证明，是劳动者在境内外就业、晋职、考核的重要参考凭证，统一印制，全国通用。本证书只限本人使用，严禁涂改、转借。本证书的证书编号和序列号均为唯一编码，官网可查。
第 1 章 酒店管理导引 1
酒店是为客人提供住宿、餐饮等服务的企业，酒店各级人员能否做好自己所负责的工作，关系到酒店的发展前景。
导引01：酒店管理流程图 2
导引02：酒店管理架构图 3
导引03：酒店管理关键点 3
导引04：酒店管理核心术语 4
第 2 章 酒店服务礼仪精细化管理 9
礼仪是酒店服务的核心内容，良好的服务礼仪不仅有助于提升酒店服务水平，提高服务效率，而且会给客人留下深刻的印象，使其能够再次光临。
第 1 节 基础知识 10
知识01：酒店员工的基本礼节 10
知识02：整体仪容仪表要求 11
知识03：要用礼貌用语接待客人 12
知识03：酒店服务人员工作礼仪 14
知识05：服务礼仪每日自检 16
第 2 节 实战指引 18
实战01：仪容 18
实战02：着装 19
实战03：站姿 22
实战04：坐姿 23
实战05：走姿 24
实战06：蹲姿 25
实战07：手势 26
第 3 章 酒店在线营销精细化管理 31
市场竞争的加剧，使越来越多的酒店开始通过各种促销、降价的手段来完善自己的销售渠道，这使酒店与OTA等中介代理商之间的博弈更加激烈。对于更为广泛的散客来说，他们更愿意到有多家酒店可供选择的在线中介门户网站消费。
第 1 节 基础知识 32
知识01：在线营销服务商分类 32
知识02：在线营销模式分类 32
知识03：新型在线营销模式 33
第 2 节 实战指引 35
实战01：网站营销 35
实战02：QQ营销 37
实战03：微信营销 40
实战04：微博营销 45
实战05：团购营销 47
实战06：网上订房 49
第 4 章 酒店前厅服务精细化管理 55
前厅是酒店的窗口，客人对酒店的印象最先来自于前厅，前厅服务质量的好坏直接影响着客人对酒店的印象，同时也影响着酒店的收入。因此，酒店经理必须在前厅部主管的配合下，做好前厅各项事务的管理工作。
第 1 节 管理要点 56
要点01：客房分配工作要做细 56
要点02：做好入住登记 57
要点03：随时控制好房态 57
要点04：妥善处理超额订房问题 60
要点05：加强客房钥匙的分发及管理 61
要点06：做好前厅夜班客房报告 62
要点07：保留客人历史资料 63
第 2 节 实战指引 64
实战01：散客预订管理 64
实战02：团队预订管理 67
实战03：贵宾预订管理 68
实战04：客人抵店前准备工作管理 72
实战05：门童店门迎送服务管理 76
实战06：散客行李管理 79
实战07：团队客人行李管理 84
实战08：贵宾行李管理 88
实战09：委托代办服务管理 89
实战10：留言服务管理 91
实战11：电话总机服务管理 93
实战12：贵重物品保管服务管理 96
实战13：外币兑换服务管理 98
实战14：前厅客账管理 101
实战15：客人投诉管理 103
实战16：前厅服务质量检查 107
实战17：客房状态控制 110
第 5 章 酒店客房服务精细化管理 113
客房的清洁卫生是否到位、装饰布置是否美观宜人、设备物品是否齐全完好、服务人员的服务态度是否热情周到、服务项目是否周全丰富等，宾客都会有最敏锐的感受。客房服务质量的高低是宾客衡量“价”与“值”相符与否的主要依据。
第 1 节 管理要点 114
要点01：客房设备管理 114
要点02：客房钥匙管理 115
要点03：保证客房的清洁质量 116
要点04：客房部计划卫生整理 117
要点05：做好客房部值班记录 118
要点06：阅读和填写交接班记录 118
要点07：建立保存好文件档案 119
第 2 节 实战指引 120
实战01：进入客房服务 120
实战02：撤床服务 123
实战03：铺床服务 125
实战04：客房清扫管理 130
实战05：客房卫生间清扫 139
实战06：客用化妆室的清洁管理 143
实战07：开夜床服务 145
实战08：贵宾服务 152
实战09：会客服务 153
实战10：洗衣服务 156
实战11：擦鞋服务 159
实战12：托婴服务 161
第 6 章 酒店餐饮服务精细化管理 165
很多酒店都提供餐饮服务，有些酒店的餐饮收入甚至超过了住房收入。因此，企业必须加强餐饮服务管理，提高餐饮收入。
第 1 节 管理要点 166
要点01：加强餐饮安全卫生管理 166
要点02：加强菜肴制作过程质量控制 166
要点03：加强服务质量控制 170
第 2 节 实战指引 171
实战01：摆台作业管理 171
实战02：餐巾折花作业管理 175
实战03：迎宾领位服务管理 176
实战04：问位开茶服务管理 179
实战05：点菜服务管理 181
实战06：上菜服务管理 185
实战07：端托服务管理 189
实战08：斟酒服务管理 194
实战09：餐中服务管理 198
第 7 章 酒店商务中心服务精细化管理 203
商务中心是酒店开展打印、复印、传真、邮件等服务的地方，其服务效率的高低直接关系着客人对酒店的印象。
第 1 节 管理要点 204
要点01：确定服务项目与设备 204
要点02：配备合适的服务人员 204
要点03：制定服务质量标准 204
要点04：整体服务要协调好 205
第 2 节 实战指引 205
实战01：打印装订服务管理 205
实战02：复印服务管理 209
实战03：快递服务管理 211
实战04：票务服务管理 213
实战05：订车服务管理 216
实战06：会议室出租服务管理 219
第 8 章 酒店康乐中心服务精细化管理 225
康乐中心可以为客人提供良好的康乐服务，能让客人在住店之余享受生活，同时也能为酒店创造更多的收入。
第 1 节 管理要点 226
要点01：娱乐项目的设置 226
要点02：娱乐服务质量的控制 229
要点03：编外技师的管理 230
第 2 节 实战指引 233
实战01：健身房管理 233
实战02：台球室管理 236
实战03：保龄球室管理 238
实战04：壁球室管理 240
实战05：网球室管理 241
实战06：游泳池管理 242
实战07：高尔夫球场管理 245
实战08：棋牌室管理 247
实战09：桑拿室管理 248
实战10：按摩室管理 250
第 9 章 酒店管家服务精细化管理 255
酒店管家服务包括客房清洁、客房整理等内容。酒店管家部主要包括管家部经理、主管以及服务人员等。
第 1 节 管理要点 256
要点01：做好公共区域卫生管理 256
要点02：酒店布件的管理 261
要点03：员工制服的管理 266
第 2 节 实战指引 268
实战01：布件送洗管理 268
实战02：员工制服送洗、发放管理 271
实战03：大堂清洁管理 272
实战04：员工更衣室及饮水机的清洁管理 276
实战05：酒店绿化管理 277
第10章 酒店安全精细化管理 283
酒店安全是指在酒店范围内，所有人、财、物的安全及所产生的没有危险、不受任何威胁的生理的、心理的安全环境。酒店各级人员应从多方面着手，做好酒店的日常安全工作。
第 1 节 管理要点 284
要点01：建立安全部门 284
要点02：建立安检制度 287
要点03：运用监视系统 289
要点04：安全联防作业 289
要点05：加强消防管理 289
第 2 节 实战指引 292
实战01：安全监控系统管理 292
实战02：日常防盗管理 294
实战03：来访人员管理 296
实战04：可疑人员及物品的管理 298
实战05：客人行李管理 300
实战06：贵宾接待保卫管理 301
实战07：挂失事件处理 302
实战08：电梯困人事件处理 304
实战09：车辆安全管理 305
实战10：火灾防范 310
实战11：火灾处理 318
实战12：警示标志设置 322
第11章 酒店工程精细化管理 325
酒店的正常运营离不开各类工程设施设备，因此，各级人员必须严格按操作规程进行操作，不得损坏设施设备。
第 1 节 管理要点 326
要点01：营造酒店良好的硬环境 326
要点02：加强设备的综合管理 327
要点03：加强能源管理 327
要点04：处理好与其他部门的关系 328
要点05：人力方面做到一专多能 329
要点06：确保安全 329
第 2 节 实战指引 329
实战01：给排水设备管理 329
实战02：锅炉房管理 332
实战03：空调设备管理 334
实战04：电梯设备管理 340
实战05：电气设备管理 343
实战06：广播音响、电视设备管理 347
实战07：电话设备管理 349
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| 序号 | 工种 | 序号 | 工种 |
|---|---|---|---|
| 1 | 酒店管理师 | 25 | 家庭教育指导师 |
| 2 | 会展策划师 | 26 | 二手车评估师 |
| 3 | 物业管理师 | 27 | 房屋查验咨询师 |
| 4 | 人力资源管理师 | 28 | 早期教育指导师 |
| 5 | 创业指导师 | 29 | 美容师 |
| 6 | 职业生涯规划师 | 30 | 美发师 |
| 7 | 职业经理人 | 31 | 美甲师 |
| 8 | 公共营养师 | 32 | 化妆师 |
| 9 | 膳食营养师 | 33 | 纹绣师 |
| 10 | 康复理疗师 | 34 | 茶艺师 |
| 11 | 保健按摩师 | 35 | 中式面点师 |
| 12 | 健康咨询师 | 36 | 评茶师 |
| 13 | 健康管理师 | 37 | 西式面点师 |
| 14 | 皮肤管理师 | 38 | 中式烹调师 |
| 15 | 运动康复师 | 39 | 农艺师 |
| 16 | 育婴师 | 40 | 西式烹调师 |
| 17 | 家政培训师 | 41 | 品酒师 |
| 18 | 催乳师 | 42 | 香道师 |
| 19 | 月嫂 | 43 | 家政服务员 |
| 20 | 老年护理师 | 44 | 整理收纳师 |
| 21 | 护工 | 45 | 婚姻家庭咨询师 |
| 22 | 小儿推拿师 | 46 | 心理咨询师 |
| 23 | 母婴护理师 | 47 | 整理收纳师 |
| 24 | 产后恢复师 |
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